乙氧喹啉| 91-53-2

乙氧基喹啉是一种喹啉类抗氧化剂，在某些国家用作食品防腐剂，以及一种农药(以“止烫”等商业名称命名)，用于控制收获后梨上的烫伤。它通常被用作宠物食品的防腐剂，以防止脂肪的酸化。乙氧基喹啉也常用于香料中，以防止因天然类胡萝卜素色素的氧化而变色。

有人猜测宠物食品中的乙氧基喹啉可能导致多种健康问题。到目前为止，美国食品和药物管理局(Fda)仅发现乙氧基喹啉与肝脏中原卟啉IX的积累以及某些动物肝脏相关酶的升高之间存在可证实的联系，但这些影响并没有对健康造成任何已知的影响。1997年，兽医中心要求宠物食品制造商自愿将乙氧基喹啉含量限制在75 ppm，直到有进一步证据报告为止。然而，大多数含有乙氧基喹的宠物食品从未超过这一数量。

乙氧基喹对鱼类有轻微的毒性。乙氧基喹不允许在澳大利亚食品中使用，也不被批准在欧洲联盟内使用。这是一种在美国获得批准的食品添加剂。挪威捕鱼业允许乙氧基喹作为脂肪稳定剂，因此通常用于饲养鲑鱼的食物颗粒。乙氧基喹啉在养鸡场喂鸡的颗粒中普遍使用。

基本信息

中文名称：乙氧喹啉 

中文别名：乙氧喹; 6-乙氧基-2,2,4-三甲基-1,2-二氢喹啉; 乙氧基喹啉; 6-乙氧基-1,2-二氢-2,2,4-三甲基喹啉; 1,2-二氢-6-乙氧基-2,2,4-三甲基喹啉; 英文名称：ethoxyquin 

英文别名：6-Ethoxy-2,2,4-trimethyl-1,2-dihydroquinoline; Quinoline, 6-ethoxy-1,2-dihydro-2,2,4-trimethyl-; emq; quinoled; 1,2-dihydro-2,2,4-trimethylquinolin-6-yl ethyl ether; 

CAS号：91-53-2 

分子式：C14H19NO 

分子量：217.30700 

精确质量：217.14700 

PSA：21.26000 

LogP：3.83070

物化性质

外观与性状：黄色至红色-棕色液体 

密度：1.03 g/mL at 20 °C(lit.) 

熔点：<0ºC 

沸点：123-125°C 

闪点：137 °C 

折射率：1.569~1.571 

稳定性：稳定。易燃的。与氧化剂不相容，强酸。加热后聚合。可在光和空气中聚合。 

储存条件：库房低温,通风,干燥,防火,与氧化剂,食品原料分开存放